Serveur(se) expérimenté(e) – Restaurant italien haut de gamme à Tallinn

TARTUFO OÜ, restaurant italien réputé situé au cœur de Tallinn (Lai tn 32‑13, quartier du centre), recherche un(e) serveur(se) à temps plein pour rejoindre son équipe dynamique dirigée par le chef italien Francesco Sibi. Vous serez en charge d’assurer un service client d’excellence, de maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail, de gérer la caisse et de collaborer étroitement avec la cuisine. Vous devez connaître le menu dans ses moindres détails, y compris les spécialités et les accords vins. **Missions principales** - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, prendre les commandes et conseiller sur le menu et les vins. - Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et les timings du service. - Assurer la propreté de la salle, des tables et des zones de service tout au long du service. - Gérer les encaissements, les réservations et les facturations via le système de caisse. - Communiquer efficacement avec l’équipe de cuisine pour garantir la bonne exécution des plats. - Participer aux réunions d’équipe et aux formations internes pour améliorer continuellement le service. **Profil recherché** - Minimum 1 an d’expérience en tant que serveur(se) dans un établissement similaire (restaurant de qualité, hôtel ou brasserie). - Niveau d’études : diplôme de base (põhiharidus) requis. - Maîtrise obligatoire de l’estonien et du russe ; l’anglais est un atout supplémentaire. - Sens du service, excellente présentation, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément. - Esprit d’équipe, ponctualité et sens de l’organisation. **Nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive de 1 100 € à 1 200 € brut mensuel, soit 7 € net de l’heure (le salaire varie selon le nombre de services effectués). - Horaires en 2/2 (11 h – 23 h) avec rotation des équipes, incluant les week‑ends et jours fériés. - Un environnement de travail stimulant aux côtés d’un chef italien renommé et d’une équipe conviviale. - Possibilités d’évolution professionnelle au sein du groupe TARTUFO. - Avantages sociaux conformes à la législation estonienne. **Localisation** - Harju maakond, Tallinn, quartier du centre, Lai tn 32‑13. **Date de prise de poste** - Dès que possible. **Comment postuler** - Envoyez votre CV à Larysa Tsukanova, membre du conseil d’administration, via le portail CVPro.ee ou, si vous ne disposez pas de compte, directement via le lien de l’annonce sur le site de l’Office du travail estonien. Rejoignez TARTUFO OÜ et participez à offrir une expérience culinaire italienne authentique à Tallinn !